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白菜含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化;味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助;白菜中还含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,可以润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。
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