4、海鲜沙拉 食材：中等大小的虾300g、墨鱼1只、胡萝卜1根、西兰花1个、生菜适量、柠檬1/4个、大蒜调味汁适量。 做法： ①生菜洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。 ②胡萝卜切丝焯水铺在生菜叶上面，西兰花撕成小朵焯水备用。 ③将剥皮后的墨鱼与虾用加入开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。 ④将柠檬片和鲜虾摆在碗中。将西兰花盛在盘子里，并淋上调味汁即可。